2010年03月16日

エシレバターechire beurreフランスの最高級バター

英国王室、フランス大統領府、モナコ王室の御用達のバターって?
ラ・トゥール・ダルジャン、タイユヴァン、リッツ・カールトンなんて、
三ツ星レストラン、一流ホテルで使用されるフランス産高級発酵バターってなに?

それは、、、  
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Posted by ulala at 23:11Comments(2)フランスグルメ

2010年03月16日

梅酒とサクラのアイスクリームがスーパーに、、

いつもいくスーパーに行ったら、、、  
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Posted by ulala at 04:14Comments(0)フランスグルメ

2010年03月14日

picardのお寿司と枝豆食べてみた

夕食に、picardのお寿司を食べました♪
picard  
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Posted by ulala at 06:22Comments(2)フランスグルメ

2010年03月13日

2010年03月12日

picardの焼き鳥食べてみた

次は、やきとりです。
picard  
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Posted by ulala at 07:51Comments(3)フランスグルメ

2010年03月11日

picardのOBENTO食べてみた!

体調不調のulala。
体調と言うか、、、  
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Posted by ulala at 06:32Comments(0)フランスグルメ

2010年03月10日

Oreoオレオがフランスに!

「フランスに、ナビスコのOreoオレオがないから、、  
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Posted by ulala at 04:06Comments(3)フランスグルメ

2010年03月05日

フランスで日本のお弁当が人気!?

最近、フランスのいろんな雑誌で目にするのが、、、、
  
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Posted by ulala at 08:23Comments(3)フランスグルメ

2010年01月11日

クリスマスの食事風景

要望があったので、クリスマスの時の食事風景を少し、、  
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Posted by ulala at 18:01Comments(4)フランスグルメ

2009年12月22日

Topinamboursトピナンブール

クリスマスの前菜の一つにする予定のTopinamboursトピナンブールです。
英語ではJerusalem artichoke(エルサレムのアーティチョーク)というそうです。
この時期になると、、、  
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Posted by ulala at 04:57Comments(2)フランスグルメ

2009年12月14日

クリスマスに向けて

今日は、毎年年末恒例の、ジュランソンのお祭りに♪
甘口ワインでボルドーのソーテルヌに負けない、しっかりした味のワイン。
これにいかなくちゃ、一年が終われません(笑)
↓行ったところははこちら
ジュランソンのお祭りに行きました♪

そして、その収穫に、、、  
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Posted by ulala at 06:14Comments(6)フランスグルメ

2009年12月07日

フランスのそば粉で自宅で簡単に手打ち蕎麦♪

実は、フランスでは、簡単にそば粉が手に入る。
というのも、、、

  
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Posted by ulala at 19:16Comments(4)フランスグルメ

2009年12月03日

50年ぶりの出来、ボージョレーヌーボー

ボージョレーヌーボー

今年は50年ぶりの良い出来といわれる、ボージョレーヌーボー。
病気中だったのにもかからず、、お味見♪

  
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Posted by ulala at 18:20Comments(0)フランスグルメ

2009年11月22日

フランスでもイカリング♪

フランスの料理の中には、基本的には存在しないイカリング。イカの輪切りを揚げた物。
でも、実は、フランスのお隣のスペインでは、タパスと呼ばれる、おつまみみたいな料理に、普通にでてくるのがイカリング。

ということで、スペインに行けば、ごろごろとイカリングに必要な材料が見つかるのです。
そこで、いつもスペイン側に行った時や、スーパーでのスペインフェアーで買ってくるのが、、


  
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Posted by ulala at 05:05Comments(3)フランスグルメ

2009年10月19日

バラのマフィン♪

2、3日体調が悪くてぐったりしてましたが、
週末は、子供達が家の中で暇をもてあましぎみ、、  
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Posted by ulala at 05:56Comments(3)フランスグルメ

2009年10月07日

ベットラーブとチーズの前菜

un dinee presque pafait

今日はなにげに、思いついて作ってみたのですが、、
  
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Posted by ulala at 07:03Comments(0)フランスグルメ

2009年09月22日

ほぼ完璧な夕食

今、フランスでは
Un diner presque parfait 「ほぼ完璧な夕食」
なる番組がやってます。

↓番組の詳細はこちら
http://undinerpresqueparfait.m6.fr/

  
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Posted by ulala at 06:35Comments(4)フランスグルメ

2009年09月20日

バスクのパテ♪

新作なのか、バスクのパテが売りに出されてたので、
早速試してみました♪
パテは、豚のお肉とか、内臓とかいろんな部分を練って固めたような物です
バスクのパテ  
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Posted by ulala at 11:50Comments(2)フランスグルメ

2009年09月18日

ボルドーワインの年代別比較表

旦那が買ったワインについてきたカードです。

これが、ボルドーワインの当たり年とか、
今年から見て、どれが飲み頃とか書いてあって
おもしろかったのでアップ♪  
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Posted by ulala at 23:44Comments(0)フランスグルメ

2009年06月11日